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» Catégorie : VERTEBRES – Poissons d’eaux de mer


Triglidae 01 – Le grondin perlon

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Rouget grondin pêché au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Grondin rouge pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 17/06/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

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NOM SCIENTIFIQUE : Chelidonichthys lucerna.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 100 gr à 1 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : de couleur rouge à rosé, il possède une grosse tête pyramidale cuirassée et des nageoires pectorales munies de pattes lui permettant de marcher au fond de l’eau.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée, près des côtes.

COMPORTEMENT : produit une sorte de grondement audible lorsqu’ils sont blessés ou qu’on les sort de l’eau.

ALIMENTATION : coquillages, crustacés, vers, petits poissons.

PROTECTION : néant.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce peu fréquente sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Labridae 01 – La vieille commune

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Vieille commune pêchée au filet à crevettes - Châtelaillon (17)

Vieille commune prise au filet à crevettes sur le littoral charentais – 19/04/2019 – Chatellaillon (17)  / Poisson remis à l’eau

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NOM SCIENTIFIQUE : Labrus bergylta.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 100 gr à 1 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : de forme allongée, elle est souvent pourvue de couleurs bigarrées, mais ces couleurs et les dessins peuvent varier considérablement selon l’environnement, le stade de développement et l’état émotionnel. ; possède une bouche aux lèvres épaisses et aux dents puissantes.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée, près des côtes.

COMPORTEMENT : poisson territorial aux  mœurs diurnes uniquement ; au repos la nuit, elle se couche sur le flanc, posée sur le sédiment.

ALIMENTATION : coquillages, crustacés, vers, oursins, petits poissons.

PROTECTION : néant.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce peu fréquente sur notre littoral Atlantique ;

- chair de bonne qualité.

Sparidae 03 – La daurade grise

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Daurades grises pêchées au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Daurades grises pêchées au surf-casting sur le littoral charentais – 26/05/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poissons gardés

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NOM SCIENTIFIQUE : Spondyliosoma cantharus.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 100 gr à 1 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : corps long et plat de couleur bleu-gris ; se différencie de la daurade royale par l’absence d’un bandeau jaune sous ses yeux.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée, près des côtes.

COMPORTEMENT : ?

ALIMENTATION : crustacés, vers, oeufs de poissons, algues.

PROTECTION 

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 23 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plutôt commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Sparidae 02 – La daurade royale

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Daurade royale pêchée au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Daurade royale pêchée au surf-casting sur le littoral charentais – 20/04/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

Daurade royale pêchée au surf-casting (02) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Daurade royale pêchée au surf-casting sur le littoral charentais – 02/06/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

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NOM SCIENTIFIQUE : Sparus aurata.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 200 gr à 2 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : livrée gris argent, corps ovale avec une bande dorée sur le front et sur les joues ; tache noire sur le haut de l’opercule, tache orange sur le bas de l’opercule.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée, près des côtes.

COMPORTEMENT : naît mâle avant de devenir femelle aux alentours de la troisième année.

ALIMENTATION : mollusques, crustacés, et parfois algues.

PROTECTION 

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 23 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plutôt commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Scophthalmidae 01 – Le turbot

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Turbot pêché au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Turbot pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 06/04/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

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NOM SCIENTIFIQUE : Scophthalmus maximus.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 30 à 60 cm.

POIDS (moyen) : 200 gr à 2 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  20 ans.

DESCRIPTION : poisson gaucher (il repose sur sa face droite) ; face supérieure grisâtre recouverte de tubercules osseux (écailles transformées) épars.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, océan Atlantique, Méditerranée.

COMPORTEMENT : période de frai d’avril à août, chaque ponte donnant de 5 à 15 millions d’œufs de 1 mm.

ALIMENTATION : petits poissons, crustacés, mollusques.

PROTECTION  :

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 30 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plus ou moins commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Congridae 01 – Le congre commun

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Congre commun pêché au trou (01) - Châtelaillon (17)

Congre commun pêché au filet sur le littoral charentais – 22/03/2019 – Châtellaillon-Plage (17)  / Poisson gardé

Congre commun pêché au trou (02) - Châtelaillon (17)

même spécimen que sur la photo ci-dessus

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NOM SCIENTIFIQUE : Conger conger.

SOUS-FAMILLE : Congrinae.

TAILLE (moyenne) : 60 à 150 cm.

POIDS (moyen) : 300 gr à 5 Kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : corps très allongé gris bleu foncé ; apode, il ne possède pas de nageoires pelviennes ; pectorales plus développées et allongées que chez l’anguille ; anale et dorsale longues et réunies postérieurement, caudale non distincte ; mâchoire supérieure saillante.

 HABITAT : fonds rocheux et sableux de la Mer du Nord, de la Manche, de l’Atlantique, et de la Méditerranée.

COMPORTEMENT : se cache le jour dans les anfractuosités ou sous les roches ; se reproduit qu’une fois au cours de sa vie et meurt après la reproduction..

ALIMENTATION : poissons, crustacés, céphalopodes.

PROTECTION

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 60 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plus ou moins commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair de bonne qualité.

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