un blog sur la faune et la flore de Saintonge romane

» Catégorie : VERTEBRES – Poissons d’eaux de mer


Sparidae 02 – La daurade royale

Commentaires » 0

Daurade royale pêchée au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Daurade royale pêchée au surf-casting sur le littoral charentais – 20/04/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Sparus aurata.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 200 gr à 2 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : livrée gris argent, corps ovale avec une bande dorée sur le front et sur les joues ; tache noire sur le haut de l’opercule, tache orange sur le bas de l’opercule.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée, près des côtes.

COMPORTEMENT : naît mâle avant de devenir femelle aux alentours de la troisième année.

ALIMENTATION : mollusques, crustacés, et parfois algues.

PROTECTION 

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 23 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plutôt commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Scophthalmidae 01 – Le turbot

Commentaires » 0

Turbot pêché au surf-casting - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Turbot pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 06/04/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Scophthalmus maximus.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 30 à 60 cm.

POIDS (moyen) : 200 gr à 2 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  20 ans.

DESCRIPTION : poisson gaucher (il repose sur sa face droite) ; face supérieure grisâtre recouverte de tubercules osseux (écailles transformées) épars.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, océan Atlantique, Méditerranée.

COMPORTEMENT : période de frai d’avril à août, chaque ponte donnant de 5 à 15 millions d’œufs de 1 mm.

ALIMENTATION : petits poissons, crustacés, mollusques.

PROTECTION  :

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 30 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plus ou moins commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Congridae 01 – Le congre commun

Commentaires » 0

Congre commun pêché au trou (01) - Châtelaillon (17)

Congre commun pêché au filet sur le littoral charentais – 22/03/2019 – Châtellaillon-Plage (17)  / Poisson gardé

Congre commun pêché au trou (02) - Châtelaillon (17)

même spécimen que sur la photo ci-dessus

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Conger conger.

SOUS-FAMILLE : Congrinae.

TAILLE (moyenne) : 60 à 150 cm.

POIDS (moyen) : 300 gr à 5 Kg.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : corps très allongé gris bleu foncé ; apode, il ne possède pas de nageoires pelviennes ; pectorales plus développées et allongées que chez l’anguille ; anale et dorsale longues et réunies postérieurement, caudale non distincte ; mâchoire supérieure saillante.

 HABITAT : fonds rocheux et sableux de la Mer du Nord, de la Manche, de l’Atlantique, et de la Méditerranée.

COMPORTEMENT : se cache le jour dans les anfractuosités ou sous les roches ; se reproduit qu’une fois au cours de sa vie et meurt après la reproduction..

ALIMENTATION : poissons, crustacés, céphalopodes.

PROTECTION

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 60 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plus ou moins commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair de bonne qualité.

Sparidae 01 – Le sar commun

Commentaires » 0

Sar commun pêché au surf-casting (01) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Sar commun pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 20/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

Sar commun pêché au surf-casting (02) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Sar commun pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 24/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Diplodus sargus.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 30 cm.

POIDS (moyen) : 100 à 500 gr.

LONGEVITE (moyenne) :  ?

DESCRIPTION : corps ovale, élevé et comprimé latéralement, argenté, orné de marques noires qui permettent de l’identifier ; 7 à 9 à neuf bandes sombres, alternativement noires et estompées, barrent les flancs verticalement, ces bandes disparaissant quelques instants seulement après la mort de l’animal ; nageoires pelviennes sombres avec le bord antérieur blanc.

 HABITAT : océan Atlantique, de la Bretagne jusqu’au Sénégal, ainsi qu’en Méditerranée.

COMPORTEMENT : naît mâle puis se transforme en femelle ; se reproduit du mois de février à la fin du mois de mars, les individus se regroupant dans peu d’eau pour frayer dans les failles rocheuses.

ALIMENTATION : vers, mollusques, crustacés, échinodermes.

PROTECTION

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 25 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce plus ou moins commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Soleidae 01 – La sole commune

Commentaires » 0

Sole commune pêchée au surf-casting (01) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Sole commune pêchée au surf-casting sur le littoral charentais – 20/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

Sole commune pêchée au surf-casting (02) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Sole commune pêchée au surf-casting sur le littoral charentais – 24/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Solea solea.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 20 à 40 cm.

POIDS (moyen) : 200 à 700 gr.

LONGEVITE (moyenne) :  20 ans.

DESCRIPTION : corps ovoïde et plat ; face supérieure marron-grisâtre à marron-rougeâtre, avec des taches plus foncées, face inférieure blanchâtre ; nageoire pectorale possédant une tache noire à son extrémité.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, océan Atlantique, Méditerranée.

COMPORTEMENT : préfère les eaux relativement peu profondes pourvues de fonds sableux ou vaseux ; migre vers le large en hiver, dans des eaux plus profondes et plus chaudes ; se reproduit en Mer du Nord, d’avril à août.

ALIMENTATION : vers, mollusques, petits crustacés.

PROTECTION  :

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 24 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

Moronidae 02 – Le bar commun

Commentaires » 0

Bar commun pêché au surf-casting (01) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Bar commun pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 20/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

Bar commun pêché au surf-casting (02) - Saint-Trojan-les-Bains (17)

Bar commun pêché au surf-casting sur le littoral charentais – 24/03/2019 – Saint-Trojan-les-Bains (17)  / Poisson gardé

 ——————————————————————————————————

NOM SCIENTIFIQUE : Dicentrarchus labrax.

SOUS-FAMILLE : néant.

TAILLE (moyenne) : 30 à 60 cm.

POIDS (moyen) : 300 gr à 2 kg.

LONGEVITE (moyenne) :  15 ans.

DESCRIPTION : corps fusiforme argenté sur les côtés et gris argenté à bleuâtre sur le dos, avec de petites écailles ;  nageoires dorsales bien distinctes (la première avec 8 à 10 épines, la seconde avec une épine et 12 ou 13 rayons mou) ; nageoire anale munie de 3 épines et de 10 ou 12 rayons mous ; nageoire caudale plus ou moins fourchue.

 HABITAT : Mer du Nord, Manche, océan Atlantique, Méditerranée.

COMPORTEMENT : plus actif la nuit que le jour, ce poisson préfère les eaux battues et oxygénées, même s’il est aussi possible de le trouver dans les ports.

ALIMENTATION : poissons grégaires de taille petite ou moyenne, céphalopodes, vers, crustacés.

PROTECTION

Attention

- la taille minimale fixée par la réglementation française pour ce poisson est de 42 cm.

NOTE (S) DE L’AUTEUR :

- espèce commune sur notre littoral Atlantique ;

- chair d’excellente qualité.

12